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肉饼蒸鹌鹑蛋（小鸟巢）(3/5)
碎猪肉加盐鸡精麻油搅拌均匀，腌制10分钟。
我做的是6个的量，所以等量分6份，用做蛋挞的模具造型，要按压哦，这样中间会有小窝窝的。
然后打个鹌鹑蛋在上面。
上蒸锅蒸15分钟就可以了。
下面我白灼了点青菜垫底，肉饼脱模，里面的汤汁可以淋在青菜上，味道很鲜美的。加以点缀了下，这样更能哄小朋友哦。