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三杯鸡—超简单快手美味(3/3)
锅里倒油翻炒姜，倒入鸡块翻炒上色，放入酱油、白酒、水、冰糖，翻炒均匀。
大火烧开，转中火焖15～30分钟，视鸡块大小和韧性调节水量和时间。
锅内还有少许浓汁，便可上桌啦。