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红膏蟹炒青椒(
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首先是准备好螃蟹,太会跑了,好难拍~螃蟹是自己家的,所以质量很好~嘿嘿…
洗好螃蟹,准备成这样~
青椒切丝,比较入味~
姜,蒜,辣椒准备好~
热锅,油热了爆炒姜,蒜,辣椒,味道就出来啦~
下螃蟹翻炒,加点盐,加酱油,翻炒~然后加点水,盖上盖子闷会,保证螃蟹熟透~
下青椒继续翻炒~差不多的时候加点白糖~增加甜味~
好了~红膏蟹的膏经过翻炒味道你会很爱~