肉切糜，或者直接买肉糜，香菇泡发切丁。。（香菇忘记拍照了）
炒锅点火下猪油，然后下猪肉，再下盘菜和香菇，炒匀，其间添加调味品，炒至盘菜微软散发香味即可
馅料需要完全冷却才能包，所以冷却时我们蒸地瓜，蒸至筷子能轻松穿透即可
准备红薯淀粉放深碗里，趁热把蒸好的地瓜放进去。。搅拌均匀
尽量多揉，揉成地瓜团。。不粘手，揪一块试试能成型就可以了
分成N等份，准备包（馅料可以冷却后先放冰箱一会。因为有猪油，冷一会结油点更好包）
从中间开始往下慢慢做成碗形，能薄尽量薄。。再把馅料填进去，，收口
水烧开后再放上去蒸。。水烧开后再放上去蒸。。水烧开后再放上去蒸。。重要的事情要说三遍。。一定要水先烧开。。蒸熟的标准是手拍拍不觉得黏就好了。。
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