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蕃粉圆（地瓜包）

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羚9

在浙江东部有个小岛，叫玉环，玉环美食海鲜满天飞。。作为玉环人还是觉得很自豪的。。很多小吃出了玉环就没有了。。今天说的是蕃粉圆，是我们当地的名小吃，早餐点心宵夜都会出现她的身影。。馅料里加上海鳗晒是鱼干。。味道别提多鲜美。。小小一个。。皮Q弹馅咸鲜，一口流油，满满的是满足。。。哈哈哈哈哈，好了，言归正传
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1小时以上   |   掌勺(高级)
皮
、
地瓜 1个（560g）
、
红薯淀粉 160g
、
馅料
、
盘菜 一个
、
猪肉糜 适量
、
香菇 适量
、
鳗鱼干（可放可不放） 适量
、
葱（可放可不放） 适量
、
猪油 适量
、
糖 盐 酒 味精 酱油 蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

一定要用猪油，炒出来才香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-23

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