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当归乌鸡汤(2/6)
乌鸡买回来剁成块，可以整只，但我的啥锅太小，一次炖不完一只，只能分开。
用温水冲洗干净，因为乌鸡不放血，所以不需要用热水焯，否则会流失营养。
各种材料洗净备好，我还加了姜片，驱寒。
乌鸡放入砂锅中，把除了枸杞以外的所有材料都放入锅中，加入没过乌鸡的水，打开自动档煲八个小时。
剩最后一小时的时候放入枸杞。
我喜欢原汁原味的，如果不习惯可以加点儿盐调味，我这个量一般三四顿吃完，不要放太长时间。