当归乌鸡汤
每个月吃两次,补气补血。
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步骤1/6
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乌鸡买回来剁成块,可以整只,但我的啥锅太小,一次炖不完一只,只能分开。
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步骤2/6
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用温水冲洗干净,因为乌鸡不放血,所以不需要用热水焯,否则会流失营养。
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步骤3/6
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各种材料洗净备好,我还加了姜片,驱寒。
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步骤4/6
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乌鸡放入砂锅中,把除了枸杞以外的所有材料都放入锅中,加入没过乌鸡的水,打开自动档煲八个小时。
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步骤5/6
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剩最后一小时的时候放入枸杞。
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最后一步
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我喜欢原汁原味的,如果不习惯可以加点儿盐调味,我这个量一般三四顿吃完,不要放太长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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