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银耳雪梨汤(1/4)
银耳泡软除去黄色部分，撕成小块，凉水下锅煮
雪梨用盐水洗干净，把皮削下来，果肉去核切片，肉和皮一起下锅，大火煮开小火熬至少四十分钟(水一次加够，不能反复添加，我一般放一锅水，熬剩下半锅那样)
汤汁剩半锅时加入冰糖，搅拌至溶化，关火
吃肉喝汤，这款汤非常适合秋天吃，去燥润肺