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鸡蛋韭菜煎饼(3/6)
先用温水调面粉，再加冷水调稀，再打鸡蛋。
把切好的韭菜放入调好的面粉，搅均。
加盐，调好就这样。
放些许油，油不能多，小火烧开，倒浆下去，不断转动锅，把浆往四周流动，均匀受热，看到边皮会翘起来，就用锅铲反另一边。
掌握好时间，即可。
煎好一个。