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直隶炖菜(2/4)
将豆角、茄子、土豆切成长条，五花肉切片，花椒大料香叶辣椒葱姜蒜切好待命
五花肉彻底变色，放入土豆豆角和茄子，用炒勺愉快的煸炒，嗨一点～
煸炒3分钟后豆角稍后变色，便可加水，盖上锅盖炖15-20分钟
出锅前可以放上一些鸡精，这样一盘正宗的直隶炖菜就做好啦～