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蓝莓玛德琳(3/14)
两个鸡蛋打入盆中
倒入细砂糖
用打蛋器将鸡蛋和细砂糖搅打均匀
将泡打粉和低筋粉混合过筛
倒入搅打好的蛋液中，搅拌均匀
黄油融化成液态
黄油倒入面粉与鸡蛋的混合物中，搅拌均匀，放入冰箱冷藏1个小时
蓝莓干放入朗姆酒中浸泡半小时
取出冰箱中的面糊，再倒入浸泡后沥干水分的蓝莓干，搅拌均匀
将面糊倒入裱花袋中，顶部剪个小口
挤入模具中，九成满即可，烤箱预热190度，烤12分钟，直至蛋糕鼓起”小肚子"，边缘金黄就烤好啦。
成品图
看看贝壳背面，这鼓鼓的”小肚子”
再来张成品图，多耐人啊，呵呵