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豆角土豆烧肉(
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菜洗干净,豆角掰成段,土豆切块,肉切片
肉用酱油料酒泡10分钟左右
锅内加油,油热后炒豆角,带豆角略变色时捞出
锅内加油,油热后加蒜和姜爆香,加入肉片翻炒,酱油和料酒一同加入,肉炒变色后加入土豆翻炒
将豆角加入锅内,翻炒均匀,加入热水炖15-25分钟,热水要漫过菜品.期间不定时翻匀,免得土豆粘锅.
带汤收的差不多时候加盐调味,收好汤汁后加少许鸡精.铛铛~完成!