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卡仕达排包(附卡仕达酱做法)(1/13)
将除黄油外所有材料放入面包机内 和面程序20分钟
加入黄油继续揉至扩展阶段
面团发酵至2.5倍大
排气后均匀分割成6份 醒发15分钟
去一个面团擀成椭圆形
反面后从侧面卷起
放入烤盘中二次发酵至2倍大
发好的面上刷蛋液
表面挤上剩下的卡仕达酱做装饰
放入烤箱175°20分钟
揉揉软软的卡仕达排包就做好了
成品图
卡仕达酱做法:将卡士达酱所有材料混合在一起搅拌均匀后小火煮至粘稠关火 放凉后放入冰箱1小时后取出即可