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菠萝小排(
2
/10)
猪小排洗净焯水
加葱姜八角,煮15分钟(留汤)
番茄酱、白醋、白糖、生抽按3:2:2:1混合成酱料
锅中放油,炒冰糖
放入肉,翻炒至上色
倒入酱汁,超匀,放入菠萝
加汤,末过肉即可,大火收汁
成品
成品
搭配米饭,棒棒哒