有条件的可以直接用绞肉机把猪肉图片上打成肉末,除了蜂蜜和水,所有调料都放入搅碎!我是用刀和菜板剁的猪肉,这里就是先把肉剁成肉末,依次加入盐,糖,老抽,料酒,然后接着剁剁剁剁剁剁剁,你懂得!
差不多已经完成一半了。这个已经放入保鲜膜了!平铺一层保鲜膜然后放一团肉,封层保鲜膜,家里任何圆柱体的东西都可以拿来擀肉饼啦,不要笑我,实在找不到东西,直接把扫把拆了!擀擀擀,越薄越好!
这个已经擀好,保鲜膜撕了,然后反放入盘中把另一层保鲜膜也撕了。这里撕得时间尽量温柔点,肉容易散!
好啦,放入微波炉中高火1分钟!蜂蜜加点水,肉肉拿出来蜂蜜水刷一面,我直接用蜂蜜刷的,感觉还是不够甜!爱甜食
成品,蛮有成就感哒!还有就是这个比起烤箱差了点,微波炉加热肉会有水蒸气,可能是没有吸油纸的缘故!