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微波炉猪肉脯的做法

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微波炉猪肉脯

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喜欢吃的东西都会自己尝试着来做！因为家里没有烤箱，一直都用微波炉，这个猪肉铺查了很多菜谱APP都没有微波炉的做法，我就抱着试试的心态，没想到还是可以哒！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉(瘦) 250g

、

盐适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

老抽适量

、

蜂蜜适量

、

水适量

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
有条件的可以直接用绞肉机把猪肉图片上打成肉末，除了蜂蜜和水，所有调料都放入搅碎！我是用刀和菜板剁的猪肉，这里就是先把肉剁成肉末，依次加入盐，糖，老抽，料酒，然后接着剁剁剁剁剁剁剁，你懂得！
步骤2/5 点击查看大图
差不多已经完成一半了。这个已经放入保鲜膜了！平铺一层保鲜膜然后放一团肉，封层保鲜膜，家里任何圆柱体的东西都可以拿来擀肉饼啦，不要笑我，实在找不到东西，直接把扫把拆了！擀擀擀，越薄越好！
步骤3/5 点击查看大图
这个已经擀好，保鲜膜撕了，然后反放入盘中把另一层保鲜膜也撕了。这里撕得时间尽量温柔点，肉容易散！
步骤4/5 点击查看大图
好啦，放入微波炉中高火1分钟！蜂蜜加点水，肉肉拿出来蜂蜜水刷一面，我直接用蜂蜜刷的，感觉还是不够甜！爱甜食
最后一步点击查看大图
成品，蛮有成就感哒！还有就是这个比起烤箱差了点，微波炉加热肉会有水蒸气，可能是没有吸油纸的缘故！

小贴士

因为加工器材有限，我直接用刀和菜板剁肉！不得不说明手工的肉末超级q弹，可以做蔬菜肉圆汤，口感真棒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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