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【杏仁酥】——COUSS M3s(CO-3503)出品(10/11)
黄油室温软化,加糖打至颜色变浅。
分三次加入鸡蛋液,打匀、无需打发。
筛入低筋面粉、泡打粉,加入杏仁碎。
混合均匀,揉成面团。
将面团分成25g一份的面胚,揉圆摁扁,码放到烤盘。
蛋黄搅打均匀,刷在面胚表面。
在面胚表面摁一个杏仁做装饰。
COUSS M3s(CO-3503)烤箱上下火190度,入烤箱中层烤约17分钟,
至表面颜色金黄即可出炉。
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