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【杏仁酥】——COUSS M3s(CO-3503)出品的做法

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【杏仁酥】——COUSS M3s(CO-3503)出品

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香气迷人的杏仁酥，真的非常酥桃，颜色也相当漂亮呢~下午茶来几块，心情也会变得愉悦起来！~（by@暖暖尚）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 100g

、

细砂糖 50g

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉 190g

、

无铝泡打粉 2g

、

杏仁碎 20g

、

装饰：蛋黄 1个

、

杏仁数个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油室温软化，加糖打至颜色变浅。
步骤2/11 点击查看大图
分三次加入鸡蛋液，打匀、无需打发。
步骤3/11 点击查看大图
筛入低筋面粉、泡打粉，加入杏仁碎。
步骤4/11 点击查看大图
混合均匀，揉成面团。
步骤5/11 点击查看大图
将面团分成25g一份的面胚，揉圆摁扁，码放到烤盘。
步骤6/11 点击查看大图
蛋黄搅打均匀，刷在面胚表面。
步骤7/11 点击查看大图
在面胚表面摁一个杏仁做装饰。
步骤8/11 点击查看大图
COUSS M3s(CO-3503)烤箱上下火190度，入烤箱中层烤约17分钟，
步骤9/11 点击查看大图
至表面颜色金黄即可出炉。
步骤10/11 点击查看大图
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淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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