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清炒白藕(
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白藕去皮切片,焯水,控干水分
西芹、马蹄去皮,切好备用。百合去头尾掰开备用,红甜椒躺着切,切出两三圈即可,加多了都是甜椒味,不好吃。
热锅下油升温后加西芹、马蹄翻炒,西芹微微变透明时依次加百合,莲藕,翻炒至西芹熟加甜椒,加盐、味精出锅(这道菜建议做清淡口,少盐)