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清炒白藕的做法

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清炒白藕

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秋冬滋润养生菜

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白莲藕一段

、

荸荠（马蹄）四颗

、

西芹一瓣

、

鲜百合两小颗

、

红甜椒几片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
白藕去皮切片，焯水，控干水分
步骤2/3
西芹、马蹄去皮，切好备用。百合去头尾掰开备用，红甜椒躺着切，切出两三圈即可，加多了都是甜椒味，不好吃。
最后一步
热锅下油升温后加西芹、马蹄翻炒，西芹微微变透明时依次加百合，莲藕，翻炒至西芹熟加甜椒，加盐、味精出锅（这道菜建议做清淡口，少盐）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

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