安装App
糖醋排骨(0/6)
排骨洗净,然后切块。
排骨放入烧好的开水中,放入2片姜,煮1~2分钟,待排骨全部微熟后盛出。
切好的大蒜姜片放入锅中爆香,然后把排骨炒至金黄色。
料酒:酱油:陈醋:白糖:水,按照1:2:3:4:5的比例放入锅中,水能够没过排骨即可,小火到中火加盖焖煮20分钟。
当锅中的汁水快干时,开大火,翻炒收汁,即可出锅。
放入一些芝麻口感更佳。