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自制美味蛋卷（分享）(3/7)
首先把七分瘦三分肥的肉剁碎还放点胡萝卜，这样颜色比较好看也吸油。
肉和胡萝卜处的好后放点盐放点酱油提味，胡萝卜有甜味了，不用放味精之类的。
处理鸡蛋，打几个鸡蛋放适量生粉，搅拌至没有颗粒就开始下锅煎蛋皮了。
锅里薄薄刷一层油，油不能多，多了会起泡。等蛋液固定住就可以出锅了
蛋皮放案板上就可以卷肉了。肉卷好后用保鲜膜包卷起来
准备上锅蒸，蒸二十分钟左右即可
出锅，切片，装盘，开吃。