自制美味蛋卷(分享)
这道菜特别适合当早餐哦,营养丰富,制作简单!
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步骤1/7
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首先把七分瘦三分肥的肉剁碎还放点胡萝卜,这样颜色比较好看也吸油。
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步骤2/7
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肉和胡萝卜处的好后放点盐放点酱油提味,胡萝卜有甜味了,不用放味精之类的。
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步骤3/7
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处理鸡蛋,打几个鸡蛋放适量生粉,搅拌至没有颗粒就开始下锅煎蛋皮了。
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步骤4/7
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锅里薄薄刷一层油,油不能多,多了会起泡。等蛋液固定住就可以出锅了
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步骤5/7
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蛋皮放案板上就可以卷肉了。肉卷好后用保鲜膜包卷起来
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步骤6/7
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准备上锅蒸,蒸二十分钟左右即可
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最后一步
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出锅,切片,装盘,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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