养颜佳品--红糖糯米桂花藕(
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糯米提前用清水浸泡2小时,莲藕去皮备用。
从莲藕一头三公分处切下,露出莲孔,然后将浸泡好的糯米放入莲孔中填满。
糯米填满后,将切下来的莲藕块又盖住切口,用牙签固定住。将莲藕放入盆里,注入清水漫过莲藕,然后加入红糖、桂花糖。
将盆放入高压锅内,压制20分钟。
压制好后,沥出稍凉切片。
将切好的藕片装盘,将盆里的糖汁淋在莲藕上,最后再淋上一些桂花糖即可。