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蛋的新花样 煎蛋包蒸蛋(5/6)
鸡蛋蛋黄蛋清直接滑入锅
撒上盐，蛋清凝为蛋白，不要将蛋黄煎熟，蛋黄保持原样。然后倒出锅，放入盘子。
倒入盘子后，为了蛋黄更加有味道，蛋黄撒上几粒盐，然后送进微波炉叮2分钟
最后浇上酱油，叮过后的蛋蛋黄是蒸出来的，而蛋白是煎出来的，这样，煎蛋包蒸蛋，这碗菜完成了！
那张拍得不好看，太模糊了，再来一张！
成品图