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红烧肉(6/8)
八角3粒，姜切片 ，葱切好，干辣椒切好，备料
五花肉切好 备用
水烧开放入五花肉少许盐 焯3分钟 待肉变色 捞出
放入锅中翻炒
翻炒至焦黄
锅内加2勺白糖，翻炒至褐色，倒入五花肉，葱姜八角干辣椒，继续翻炒，加入冰糖，生抽少许，水没过五花肉，小火煮30分钟，加大火收汁即可
可以放一些香菜点缀一下。颜色不错哦！成品图
味道也不错哦！