先调酱料 将蒜末 辣酱 糖 料酒 酱油混在一起，因为韩式辣酱太稠，我加了些辣酱。材料部分：将洋葱对半切完之后，切面朝下，沿一边切。胡萝卜切块。鱿鱼内脏收拾干净。我一般会把鱿鱼外面那层膜撕掉。之后用面粉洗一次。用料酒腌一下。

热锅，倒入适量的油。放入难炒的胡萝卜，再放洋葱，再放鱿鱼之后将酱料洒在上面。翻炒均匀。盖锅盖并不时翻炒。

鱿鱼熟了之后关火盛盘。