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椒盐大虾(3/6)
海虾洗净去须，加适量料酒、盐腌一个小时。
洋葱切小丁，干辣椒备用。白胡椒、黑胡椒、花椒粉各1/4勺，加适量盐混合成椒盐粉。
锅中加油，放入腌好的虾慢煎熟，捞出备用。
锅中余油，加洋葱末、辣椒末爆香
加入虾、椒盐粉翻炒。
成品。摆盘加香菜点缀。