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牛奶鸡蛋布丁(7/8)
将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌,搅拌时间就一点,直到上没出现气泡(我搅拌到了奶黄色)
把牛奶提前泡好,温水,分三次倒入(如果上一部没搅匀的,有奶粉直接把奶粉和鸡蛋搅拌,搅拌好后,放清水,这是上面会有很多小颗粒浮起来,你就用勺子压扁很着,压在碗边上在搅拌一下)
放入锅中,小火蒸10分钟,出炉后等它凉了,淋上蜂蜜
好q好水润好吧蒸久了一点,而且用成大火了
淡淡的牛奶味和鸡蛋没有一丝腥味
要不要来个倒扣,勺子放上去都不会沉下去哦
成品图
刚刚实在黑的地方拍的,好丝滑