牛奶鸡蛋布丁
老人孩子的最爱,它也是一道美容圣品
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步骤1/8
将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅拌,搅拌时间就一点,直到上没出现气泡(我搅拌到了奶黄色)
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步骤2/8
把牛奶提前泡好,温水,分三次倒入(如果上一部没搅匀的,有奶粉直接把奶粉和鸡蛋搅拌,搅拌好后,放清水,这是上面会有很多小颗粒浮起来,你就用勺子压扁很着,压在碗边上在搅拌一下)
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步骤3/8
放入锅中,小火蒸10分钟,出炉后等它凉了,淋上蜂蜜
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步骤4/8
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好q好水润好吧蒸久了一点,而且用成大火了
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步骤5/8
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淡淡的牛奶味和鸡蛋没有一丝腥味
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步骤6/8
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要不要来个倒扣,勺子放上去都不会沉下去哦
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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刚刚实在黑的地方拍的,好丝滑
1水一定是温的,绝对不能是冷的,热的小心倒,不要变成了蛋花汤2.因为我只做了一杯所以只用一个蛋3.我没过滤,但依然很细腻,我是先放奶粉,再发水,我的奶粉是妈妈从荷兰带给我的,味道偏淡,所以我发了四勺,就是我发的图片上的勺子,你们可放少一些4.我的蜂蜜是我爸爸从爷爷家带回来的土蜂蜜,味道很浓,所以我只放一勺。打个小广告,广寒寨土蜂蜜,最纯的土蜂蜜,电话:15979232364。淘宝联系:蜂蜜珍蜜坊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-17
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