家之美味“香焖鸡块”(10/10)
准备好的鸡块用开水焯2分钟左右
洋葱，生姜切丁备用
锅打底油放入洋葱丁炒香
放入鸡块翻炒2分钟左右
放入姜末翻炒出香味
放入五香粉，白胡椒继续炒匀
放入生抽，白糖炒匀
加入清水，清水不要放太多大约在鸡块的二分之一的位置就OK，放入少许盐盖上锅盖焖烧15分钟左右
焖烧15分钟后放入适量蚝油翻炒出锅
成品 棒棒哒！