安装App
煎素萝卜丸子(5/7)
把胡萝卜擦成丝,放入香菜等一系列调料
放入面粉,淀粉,量随意,只要你觉得萝卜能充分混合到面粉即可,淀粉为了增加粘性,可以少量,打入一个鸡蛋
使劲搅拌,成为一坨的样子
用手捏出小丸子,放入锅中。在这说一下,油的量大概是末过平底锅的样子,不用太多,浅浅的一层
可以先试验几个尝尝,是否过淡或过咸,然后再大量投入
这就是丸子进化的样子
最后出锅摆盘,不知道为啥,我的丸子一点都不圆~瘪瘪的,好在量大!