前面忘了拍了，韭黄挑干净，有洁癖的我是一根一根挑的，锅内倒油烧温热放入打散的鸡蛋炒熟（火要小这样鸡蛋才会嫩），把鸡蛋拨到旁边然后倒入韭黄翻炒至九成熟

韭黄炒九成熟放入盐，记住盐要放韭黄上面炒均匀然后和鸡蛋混合翻炒熟

炒熟就好了啊