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子姜焖啤酒鸭腿(1/5)
鸭腿洗净沥干,用刀划开表层,子姜去皮切块。
起锅,放入干辣椒段、八角、花椒,中小火煸香。
放入鸭腿,煎至两面金黄。
倒入啤酒、生抽、子姜块,大火煮沸后转小火焖至肉软汁收。
香味四溢的子姜啤酒鸭腿出炉。