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子姜焖啤酒鸭腿的做法

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子姜焖啤酒鸭腿

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鸭腿 1只

、

子姜 2大块

、

啤酒 1罐

、

干辣椒 4个

、

八角 1个

、

花椒 10颗

、

生抽 2大匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭腿洗净沥干，用刀划开表层，子姜去皮切块。
步骤2/5 点击查看大图
起锅，放入干辣椒段、八角、花椒，中小火煸香。
步骤3/5 点击查看大图
放入鸭腿，煎至两面金黄。
步骤4/5 点击查看大图
倒入啤酒、生抽、子姜块，大火煮沸后转小火焖至肉软汁收。
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香味四溢的子姜啤酒鸭腿出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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