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零嘴 猫耳朵(2/4)
调好的水分别加入一半的鸡蛋和一半的面粉搅拌均匀,揉成团盖上湿毛巾醒15分钟
然后分别擀成长方形,叠在一起在擀一下这样比较粘固
卷起切成小段放冰箱冷冻1个小时,取出切成片,越薄越好,要不然会不脆的
入油锅炸,浮起来并且卷边了就可以出锅了,最后可以一起扔锅复炸一遍,撒上盐,麻辣鲜孜然粉搅拌均匀