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鲜汤娃娃菜(
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食材集合:娃娃菜摘洗干净沥水,木耳泡发洗净,粉丝用冷水浸泡备用,蒜切片,一半的鱼豆腐切小块,另一半切大块,这道菜主要用鱼豆腐来增加鲜味。
油烧热,下蒜瓣炒香,再下小块的鱼豆腐和木耳翻炒几下,加清水烧开。
水烧开后,放娃娃菜和另一半鱼豆腐,加盐调味,大火烧5分钟左右各种食材都熟了就关火,与此同时另外烧锅水下粉丝煮1分钟左右。
把粉丝盛到碗底,汤菜盖到粉丝上,尝尝,汤是食材本身的鲜美味哦。这一大盆我一顿吃掉了一大半。