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香辣花蛤蟹(4/9)
备好所用的食材。
锅里加油下姜片爆香。
再将洗切好的蟹块下锅。
煎炒至蟹壳透红。
再将花蛤加入。
微炒一下后再将香辣酱加入，并按个人口感再加少许的酱油。
再将平菇及芹菜下锅，焖至熟透挂味即可。
最后再加入葱段点缀。
这样子一份香辣花蛤蟹就完成了。