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香辣花蛤蟹

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牛妈厨房

今天的蟹，现在的棱子蟹肥鲜极了，爱蟹的朋友们可不要错过现在的蟹类哦。我们所挑的都是鲜活的蟹，但鲜活的蟹也要看其壳色，蟹壳色深，纹理清又有光泽，那肯定是一只精神饱满的蟹，然后拿起来反过来看，那蟹纹之间微微有点涨满而薄的感觉，那蟹肯定是鲜肥的很。除了这样子还要挑比较好动跟凶的蟹。这样子的蟹真是即肥美又活鲜哦，反之就大家都懂了。还有蟹最好是吃活得，死了蟹最好是不要吃。如果你们当地没有，那欢迎你们到沿海来游玩。送上今天的这一款香辣花蛤蟹先，喜欢的朋友们可以参考一下哦。
食材清单 加入采购清单
梭子蟹 2只
、
花蛤 400克
、
香辣酱包 1包
、
酱油 适量
、
色拉油 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

香辣酱包是带咸的调味品，我们再加其它提味提鲜的调味品时要注意一下，不要加多了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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