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吉列爆浆猪扒(13/14)
猪肉先切片,给点盐腌制一些。可以买现成的面包糠也可以自制面包糠的哦!吐司边边撕下来放烤箱或者微波炉烤脆一点,我用微波炉先一分钟再翻一下一分钟水分面包就脆脆的了
搅拌机打成粉
倒出备用
面粉和粘米粉倒到一个盆里,差不多一比一混合一下备用。另取一个盆打散一个鸡蛋备用
猪肉我切的比较大,中间放上芝士,边边粘一点粉比较容易粘合起来
合起来。也可以切成两片分开的,再合起来
两面沾上面粉,拿起来抖一抖多余的粉
放入鸡蛋浆里,两面都均匀地沾上
放入面包糠里,也是两面都均匀沾上然后抖一抖多余的面包糠。开始热油,差不多烧到筷子放下去有迅速的小气泡的时候就可以放入猪扒
我喜欢炸的香一点,炸到金黄色即可
我喜欢芝士,切开后我再放一片芝士进去微波炉叮1分半
配上米粉和蔬菜,营养棒棒!
香喷喷
超爱芝士