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家常田园披萨(4/14)
高粉,鸡蛋,牛奶,酵母,盐全部放进大碗里搅拌。
搅拌成棉絮状
再用手揉,揉至盆光,手光,面团光滑细腻。
然后发酵两小时左右……
用擀面杖排气,做成圆形,提前放冰箱冷冻。
所有的蔬菜切丁备用……
锅内加食用油,炒至七八分熟!待用……
想吃披萨的时候,取一张饼,用叉子戳孔,为了方便烤透!
均匀涂抹番茄酱或者披萨酱
再铺上马苏里拉奶酪
然后铺上炒好备用的蔬菜丁,再撒上马苏里拉奶酪和芝士片!
放入烤箱中层,180度。20分钟
就这样完工……
摆盘食用!