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抹茶小蛋糕（奶油抹不平也可以美美哒）(8/8)
黄油室温软化，蛋白蛋清分离～（蛋清一定放在干净的无水无油的盆里以便打发）
蛋黄中加入糖粉，搅拌均匀
在蛋黄液中加少量水，筛入抹茶粉和低粉。搅拌成糊状
蛋清加入两滴白醋或柠檬汁，打发至干性发泡
混合打发的蛋清和蛋黄糊，划十字搅拌或翻拌
放入烤箱～～烤熟～～～（根据蛋糕大小和烤箱君的脾气不同时间也不同）
在烤蛋糕的期间把少量淡奶油加糖打发，可以加入少量色素看起来更好看，我加了一点点蓝色，因为量特别少所以看起来有点发绿
蛋糕出炉，把蛋糕片成两片，中间涂奶油，上边用刮刀随性的涂抹一下就好，洒上几粒银色的糖豆，（某宝买的一两块钱一小袋能用好多次）