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经典改编:鸡肉白菜炖粉条(1/6)
这是我买的现成的调好味的鸡腿排,煎,烤都太油,儿子的青春痘受不了。用两三片鸡腿排,稍洗一下,洗掉外面沾的大多数调料,然后切条。粉条提前半天用水泡着,这样煮的时候就不会吸太多的水,也不会白菜煮烂了粉条还杠杠硬。
所有原料:鸡肉,白菜,粉条,木耳。
炒锅烧热,倒油,炝葱花,倒入鸡肉煸炒,待鸡肉大多数变色后倒进白菜,炒,炒,炒!瞧我炒到这么干了!
加水,沒过白菜。水不用加太多,因为粉条提前泡过,不会太吸水。可以同时把木耳倒进去。
炖!炖!炖!
粉条煮软了,就可以调味了。只消一点盐,就十分美味啦!出锅,吃!眉毛都鲜掉啦!