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绿豆糕(4/9)
绿豆提前用水泡发、水要给足，豆子完全泡开会涨很大的.
泡开后，将皮揉搓出来！（此过程相当抓狂，如受不了可以直接买脱皮绿豆）
将脱好皮的绿豆上锅蒸，蒸半小时.
绿豆蒸好后，滤除水份，等绿豆完全晾凉.
绿豆放入料理机，根据个人口味加入蜂蜜，炼乳，黄油（个人比较喜欢纯粹一些的豆香，所以加的量比较少），充分搅拌均匀细腻！
面粉入锅小火炒熟，面粉微黄，有香气即可.
将绿豆揉搓成小剂子
用月饼模具印出花型即可！
成品进冰箱冷藏一晚再吃，口感杠杠滴！