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原味零失败曲奇(6/6)
150克(温室软化的黄油,软化程度:手能按一个印子)
糖粉70克。加入软化黄油里打发!
糖粉加黄油打发,鸡蛋分三五次倒入打发好的黄油里,每次倒入鸡蛋要等充分打混合后,才能倒入下一次!
低粉200克过筛!一定要过筛才细腻!!!
搅拌均匀!搅拌到看不见粉为止(一开始会觉得粉多了,很干!没事,不停搅拌就会变成绵绵的细腻细腻的你可以拿手试的)这配方是一定不会干巴巴的!
烤箱180度预热5分钟,中层16分钟!每家烤箱脾气不同,最好是看着曲奇,表面金黄表面金黄即可!!凑合看吧,我会努力学习裱花的!!!!我会加油的!!哪个师傅回复下哇,教我怎么裱花!