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不太正宗的法式面包(2/6)
把酵母,盐糖分开放入面团,加水揉成光滑面团。然后就是发酵2倍大。
发好的面团排气,要使里面气体完全排除。
排好气后把面团对折几次。
做成想要的形状
撒点干粉,用刀切下形状
反烤箱200度,30分钟,要根据自家烤箱温度。