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英式奶油司康(5/5)
将准备好的食材,面粉、泡打粉及盐,放在容器混合搅拌;
将淡奶油倒入容器,先倒一半,用刮刀随意翻拌几下,再倒入葡萄干 和余下的淡奶油拌匀;
把面团稍微按压平整成圆型,大约1.5厘米厚;
用切刀分割成8份,放入烤盘;
200度烤20分钟,至表面金黄色即可出炉,沾上果酱趁热吃口感最佳。