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英式奶油司康

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10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 250g
、
泡打粉 8g
、
葡萄干 50g
、
淡奶油 20ml
、
盐 1g
、
糖 50g
、
果酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、擀压面团时需要在案板上撒少量面粉防粘。 2、面团要尽可能少的搅拌，否则会影响口感。    3、正宗的英式司康是用黄油做的，热量过高，这里配方做了改良。 4、喜欢其它口味的，如椰蓉，巧克力等，可以等量替代葡萄干加入面团，。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

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