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肉末肠粉(
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突然想到做肠粉,家里只有简单的材料,连葱也都只有这四根小小葱!!
第一:炒熟肉末备用,加点香菇可能更加香噢,可惜家里的香菇吃完了。第二:粘米粉+澄粉+盐+水+油+葱末✔搅拌均匀✔第三:煮熟的肉末加进去搅拌!
锅里烧开水,在盘子里刷一层薄薄的油,勺入一小勺糊浆,不要太多,不然会很厚不好吃。然后大火蒸两分钟后拿出来用筷子卷起来,搞掂!
一盘为一条肠粉!!
每次蒸之前都要刷一层薄薄的油!!记住噢!!
吃的时候加一点煮熟的酱油就可以啦!!喜欢辣的还可以加辣酱等等!!