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大盘鸡(7/7)
整鸡切块，土豆切块，备用
葱姜蒜青椒朝天椒炖肉料包准备好备用
炒锅放油少许，倒入鸡肉翻炒片刻，倒入生抽老抽翻炒均匀上色，放入葱姜蒜，翻炒出香味，撒些白砂糖继续翻炒一会儿，加适量水，以超过鸡肉些许为宜。
放入炖肉料，大火烧开，中火慢炖，大约20分钟。
尝尝鸡肉差不多熟了，放入土豆继续炖一会儿
土豆炖熟，放入青椒翻炒片刻
出锅喽